Restaurante que serve comida italiana é uma dos mais famoso da bahia. O surgindo do restaurante se deu através da família Sciarretta Angelino que saiu da Itália na década em 1950 se instalando em uma colônia no município de Itiruçu,
no centro sul da Bahia (a 325 km de Salvador). Ainda tem uma colônia italiana no município .
Os imigrantes veio para trabalhar e implantar agricultura na Bahia. O então Governador Otávio
Mangabeira. formou uma
colônia em Itiruçu e deu a terra e a casa para os recém chegados ao país. "A família veio toda, meu pai, minha mãe, e quatro irmãs. Eu tinha 13
anos. Meu pai era Francesco Sciarretta e minha mãe Giuseppina Costantini
Sciarretta". revelou Ana Sciarretta.
Após 12 anos na agricultura,
chegaram a Salvador, em 1962, para fundar o Bella Napoli, um dos
restaurantes mais antigos da cidade, que completa 53 anos em 2015.
"Como os meus irmãos tinham que estudar, meu pai pensou em
vir para Salvador e abrir um restaurante. Em Salvador não existia
restaurantes italianos. Depois de 12 anos como agricultores, viemos para
Salvador, em 1962, e abrimos um restaurante na Rua Nova de São Bento,
no centro da cidade. Abrimos com o nome Bella Napoli. Nós não somos de
Nápoles, somos de Abruzzo, mas naquela época a referência à Itália era
Nápoles, todo mundo conhecia Nápoles como Itália, então nomeando como
Bella Napoli as pessoas sabiam que era um restaurante italiano". comentou Ana Sciarretta.




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