Procurando chegar a um denominador comum para propiciar maior segurança na alimentação dos consumidores de alimentos à base de cereais, o Deputado Edson Pimenta recebe em seu gabinete o Presidente da Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação - ABIA, Edmundo Klotz, o encarregado de Assuntos Corporativos da Nestlé, Erick de Oliveira Meireles e a Assistente Jurídico da Bauducco, Natalie Ghiraldelli Oliveira, que apresentaram propostas que irão contribuir para aperfeiçoamento do Substitutivo ao Projeto de Lei nº 5.081, de 2013, que regula a fabricação, embalagem e comercialização de produtos à base de cereais.
Em seu texto, o Substitutivo define que todos os produtos disciplinados por essa lei deverão trazer, em suas embalagens, os percentuais de grãos integrais que possuem em suas composições, definindo, dessa forma, o que é um produto integral e semi-integral.
De acordo com Pimenta “é necessário firmar compromisso com as entidades e empresas envolvidas na fabricação e comercialização desses produtos para que o direito à informação seja preservado, com uma maior segurança e conhecimento do que se está consumindo”.
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