O Deputado federal Edson Pimenta recebeu em seu Gabinete, em Brasília, o Presidente da ABIMA (Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias e Pão & Bolo Industrializados), Claudio Zanão, e demais representantes dessa Entidade, como, também, da ABIA (Associação Brasileira das Indústrias de Alimentação), para discutir o Substitutivo, de sua autoria, ao Projeto de Lei nº 5.081, de 2013, que dispõe sobre o uso da expressão “integral e afins” na rotulagem de alimentos à base de cereais.
Em seu texto, o Substitutivo define que todos os produtos disciplinados por essa lei deverão trazer, em suas embalagens, os percentuais de grãos integrais que possuem em suas composições, definindo, dessa forma, o que é um produto integral e semi-integral.
Segundo Pimenta, o “objetivo é estabelecer critérios objetivos para utilização dessas expressões no rótulo dos alimentos, o que propiciará ao consumidor o acesso a informações claras sobre a quantidade de farinha integral presente em um alimento, além de harmonizar o emprego de expressões que são tradicionalmente utilizados no País, mas para as quais não existem critérios estabelecidos atualmente para a sua veiculação”.
“Estamos ouvindo vários segmentos para que possamos apresentar propostas conscientes e que visem à proteção e o esclarecimento ao consumidor”, conclui.
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