Na Globo

Com um largo sorriso no rosto, Pedro dos Santos Almeida (57) é o pizzaiolo oficial do quadro Pizza do Faustão na atração dominical. Natural de Apuarema, na Bahia, Pedro se mudou em 1971 para São Paulo e começou a trabalhar como garçom em um restaurante.Funcionário dedicado, ele virou maître. Logo depois, cozinheiro. Na sequência, foi convidado a integrar o bufê de um grande banco e lá prestou serviços durante 15 anos. Sua sorte começou a mudar quando conheceu Fausto Silva (61), que o chamou para assinar jantares em sua casa. “Pedro é um exemplo de vida. Além de preparar a verdadeira pizza italiana, ele faz churrascos de alto nível e jantares sofisticados”, comenta o apresentador, que indicou os serviços do chef para vários amigos. “Tudo isso ele conseguiu graças à sua discrição, profissionalismo, talento e dedicação. Todos os amigos, entre empresários e artistas que eu indiquei, acabaram se tornando seus clientes”, emenda ele, que costuma reunir amigos para pizzas em sua casa, onde vive com a mulher, a jornalista Luciana Cardoso (34), e os filhos João Guilherme (7) e Rodrigo (3). O sucesso de Pedro foi tão grande, que, além de criar jantares dos mais variados sabores para clientes como Hebe Camargo (82), Tom Cavalcante (49) e o cantor Fábio Jr. (57), e integrar o quadro no Domingão do Faustão, ele ainda cuida do cardápio no camarim do apresentador global. “Fausto adora comida italiana. As pizzas preferidas dele são a de atum com palmito e a de mortadela italiana com damasco”, detalha Pedro, que já serviu no palco atores como Luana Piovani (34), Irene Ravache (66), Francisco Cuoco (77), Gabriela Duarte (37) e Bruno Gagliasso (29). “Fausto foi muito generoso e me abriu várias portas. Graças às oportunidades que ele me ofereceu, minha vida deu uma reviravolta”, conta o pizzaiolo, que é casado com Vitória Alves Pereira dos Santos (50) e pai de Francine (31) e Leandro (29). A caçula, Vanessa (26), assim como Vitória, ajuda Pedro nos negócios. Fonte: Revista Caras.Matéria completa